■手動ミルとエスメラルダ・ゲイシャ豆
水は近所で汲んでくる湧き水で、カリタの陶器製ドリッパーとメリタの紙フィルターを使用。
■家庭用精米機
炊飯も湧き水使用、米は自家用完全無農薬コシヒカリを親戚から貰ってます(笑)
で、最近ギーレンさんの「ブルックナー/交響曲全集」を手に入れました。
左が全集、右が5番のインターコード盤になります。
この全集は録音時期が1968〜2013年と凄いばらけてます。
一通り聴いてみましたが、予想通りというか予想に反してというか、、、
最も古い1968年録音の第2番の弦の音が一番好みでした。
やはり『古い録音は音が良い』(YouTube音源)ってことでしょうか(笑)
最後に、、、
「ブルックナーの何番が好き？」と聞かれたら、、、
迷わず「5番の2楽章」と答えます！
インターコード盤、第5番、第2楽章から冒頭部
